Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

out

Трудности перевода

По наводке djenden поставила себе Waygo Visual Translator - переводчик с китайского меню и вывесок. Есть к нему такой замечательный ролик:



В связи с чем не могу не вспомнить самый большой фэйл, постигший меня в Кетае. Летом 2010 в Пекине поехали мы с Алёной patrokla в 798 Art Zone. Пока искали, увидели фаст-фуд по-китайски - меню с фоточками и номерами блюд, бланки заказов с проставлением количества напротив номера - только кухня китайская. Проще некуда для лаовая, ога. Взяли салат с тофу, Алёна зависла на страничке с цзяоцзы и прочими баоцзы - с разными, надо полагать, начинками, на пару и жареными. На той же странице внизу слева выделялись внешними видом пельмешки под красным соусом. Кто-то сомневается, ЧТО я заказала? ;)
(чтобы не портить удовольствие китаеговорящим - название скрываю)



Принесли заказ - Алёнины жареные цзяоцзы и бамбуковую пароварку, в которой лежало

Collapse )
out

Яньцзи не велосипедный

В этот раз погулять времени почти не было - в промежутках между, вечерами, но легли в график и 26 этаж, и канатка через речку, и мясо на решетке, и пибимпаб в маленьком кафе.



26 этаж манил меня с тех самых пор, как прочитала о нём. Я житель Города На Сопках, мне перспективу подавай. Кинули вещи в гостинице, пара часов до ужина - на крышу!
Collapse )
out

Секретный полигон где-то под Хабаровском

На выходных имела спонтанный и стремительный визит в Хабаровск в компании @avahead к aleonkin на борщ, который готовила @pr_lady90. Про борщ, обед из трёх блюд, друзья-встречи и знакомства, котяток и виды с 25 этажа чуть позже, а пока о самом ярком событии. В воскресенье Саша aleonkin взял пневматическую винтовку ИЖ-61, нас и Наташу natpopova, вызванную для допроса распросов о КВЖД, и отвел на берег Амура.
(кто не читал - у Наташи отличный пост про одну из станций КВЖД. есть идея проехать)

Собственно, Саша:



Collapse )

Понравилось, хочу еще. Продолжение рассказа и респекты воспоследуют.

upd
Кто знает - можно как-нибудь ссылки на твиттер вставлять аналогично юзернеймам, чтоб отображалось с квадратиком с птичкой? Развелось фолловеров без жж, ссылками лень обозначать и некрасиво. Какие теги должны быть?
out

(no subject)

Твой Новый Год по темно-синей
волне средь моря городского
плывет в тоске необъяснимой,
как будто жизнь начнется снова,
как будто будет свет и слава,
удачный день и вдоволь хлеба,
как будто жизнь качнется вправо,
качнувшись влево.
© И.Б.


© mtparker
out

Седанка

В пятницу, благодаря don_sera, сходили в лес, на Седанкинское водохранилище. Была идея обойти вокруг, но - спасибо пробкам - вместо часа дня участники собрались к трём, только рванули в гору - закапало, поэтому вышла небольшая прогулка по лесу.



Collapse )

Возвращались уже в сумерках под дождем, незаметно отбились от предводителя, вчетвером зачем-то пошли пешком с Ботсада до Седанки за машиной, чем отметили "День Сусанина" и выполнили план по километражу. Одежду по возращении сложила мокрой и грязной кучкой, горячая ванна и чай с коньяком спасли.

Вчера, в противоположность экстриму - блинпати у kithraxа. Леше и Косте dambs спасибо за блины, остальным за компанию - очень тепло и вкусно посидели. Впервые приготовила грибочки еноки (писала про салат с ними) с беконом на сковороде, рецепт из ресторана шашлычков в Яньцзи. Что скажу - технология имеет право на существование. Не хуже, чем в виде шашлычков, а уж с соусом из кунжутной пасты... Так, я на кухню!
out

Чем заняться в Яньцзи?

В Яньцзи любят ездить на день или два отдыхающие из приграничного Хуньчуня. Если Хуньчунь - это Суйфэньхе № 2, город-базар, разве чуть поспокойнее, то Яньцзи идет за настоящий китайский город, да еще и с корейском спецификой.
Яньцзи - административный центр Яньбянь-Корейского автономного округа, расположенного на северо-востоке Китая, на границе с КНДР и Россией. Корейцы получили свою автономию на территории Китая в 1952 году, их численность здесь составляет от 60 до 40%. Касательно населения города мнения расходятся - официально называется цифра порядка 450 тыс., однако выглядит он миллионником. Наши резиденты в Я. сообщают, что на 400 тыщ душ в городе есть 3 000 такси и 400 караоке-баров, что косвенно указывает на настоящее положение дел.
Впервые я поехала туда в сентябре 2009г., после переезда Чубаевых chubaev и milana_analim, в августе 2010г. возвращались через Яньцзи из двухнедельного китайского путешествия. Накануне новой поездки на Чанбайшань - смотрела фото и вспоминала.



Collapse )
out

(no subject)

Как говорится - давно не виделись. Спасибо kotenarina!



Воскресный выезд на Русский был очень расслабленным. Мы не лезли в гору или внутрь форта, не тряслись на велосипедах по бездорожью, только лишь немножко шли, сидели, лежали, смотрели, играли, говорили, и еще - кубанское вино, жаренные сосиски да сало. Я сделала четыре фото, три из которых - не сходя с места. Настолько мне было лениво и прекрасно.

Collapse )

Заодно всех с днем туризма - завтра утром надеюсь выложить один отчет, он же анонс. Есть возможность присоединиться, но на принятие решения один день. Да, я внезапная (см. на бревно).
out

Дневник моряка

maximblog - блестяще рассказанные истории о людях, веселые и грустные. Зачиталась

///
Поговаривали, что при постройке судна было заложено какое-то вещество в простенки и переборки, вещество, не позволяющее тараканам жить и размножаться. Короче, тараканов не было.
Но у Славика, нашего кока, был свой таракан. Он был большим, черным, серьезным и жил на камбузе, за наборной колодой для рубки мяса. И был он одинок (чертово заложенное вещество). Как он вообще смог там выжить – не понятно.
Славик с ним дружил. Тот выбегал из-за колоды и Слава с ним вел интеллектуальные беседы. Особенно это помогало Славе после 6-го месяца рейса. Слава подкармливал своего слушателя. У них была взаимная идиллия. Помощники повара, месс-бои, почтительно обходили таракана, когда несли кастрюли, тарелки и всякие чищенные овощи. Когда я видел беседующего Славика, я понимал, что таракан здесь главный.
Читать дальше
sp

Королевский фалафель

Настоящую еду следует искать на рынке. Это простое правило редко действует в России. Где вы, маленькие харчевни - с радушной хозяйкой на пороге, домашней едой, с постоянными посетителями? Владивосток в этом плане спасает китайский рынок на Спортивной.
Перед поездкой в Москву я мониторила интернет на предмет ресторана какой-нибудь национальной кухни. Какой-нибудь, какой нет у нас - якутской, шведской, югославской, кубинской. И совершенно неожиданно для себя нашла потрясающее место. О маленьком бистро на Усачёвском рынке уже написали "Афиша" и "The Moscow Times". Израильский фастфуд на московском рынке, открытый предпринимателем из Грузии. Вопрос с ресторанами был закрыт.

После хождения по фотовыставкам мы вышли на станции метро "Спортивная (еще одно совпадение предрешило, да), свернули направо, а дальше нужно спросить "Усачёвский рынок". Бистро "Королевский фалафель" находится справа от входа.

Хозяин, Давид Тетро, был на месте, угощал приехавшего из Израиля брата новым блюдом - пельменями с начинкой из фалафеля (подается с хумусом). На моё "а фотографировать можно?" ответил: "для того мы и работаем, чтобы вы фотографировали".



Collapse )